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『今したいこと』
2006/8/ 5

今俺は猛烈にしたいことが2つある。

【1】燻製
先日友人の一人に「燻製に凝っている」というやつがいた。
そこらへんで買ってきたソーセージとか、チーズを自分で燻製にするというのだ。
さくらのチップとやらを買ってきて、それでいぶすらしい。
しかもダッチオーブンとかそんなたいそうなものはいらず、ダンボールで十分だと言う。

ダンボールで燻製!?燃えちまうんじゃねーか?と思ったんだけど、結構ちゃんとできるみたい。

何を隠そう俺はスモークチーズが大好きで、親父がビールのつまみに買っておいたスモークチーズをおやつ代わりにぺろっと平らげてしまって、かなり大人気なく文句を言われたことがある。

そうやって考えてみると、スモークチーズ、スモークサーモン、薫玉など、俺は割と燻製製品が好きなんじゃないかと気づいた。

その友人いわく、自分で燻製にしたスモークチーズは、市販のものなんか比べ物にならないぐらいうまいという。
そんなこと言われたらぜひやってみたいじゃないか!

と言うことで、俺に燻製のいろはを教えてくれる人求む!っていうか、俺に燻製を作ってくれ!!

【2】ビアガーデン
ビアガーデンに行きたい!!

うだるように蒸し暑い日に、わざわざ屋外で、キンキンに冷えたビールを飲むという幸せを味わいたい!!
そのときは暑ければ暑いほどいい!!

食べ物や飲み物って言うのは、食べもの自体の質もあるけど、食べる環境によっておいしさって言うのは変わるよね。
キャンプで食べるカレーがやたらと美味いと感じた経験は誰でもあると思う。
(沖縄のオリオンビールも同様)

と言うわけで、【1】を【2】に代入し、上記の方程式を解くと(理数系ネタ)
「クソ暑い日に、バーベキューをやって、燻製を作り、キンキンに冷えたビールを飲む」
という解が出る。

よし、近いうちにバーベキューするぞおおぉぉ!


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